Около 1% людей страдает от непереносимости глютена — белка, содержащегося в некоторых злаковых культурах. «Целиакия» — так называется это редкое аутоиммунное заболевание, относящееся к хроническим. Первые симптомы генетического нарушения появляются в детском возрасте, когда малыши начинают получать дополнительное питание помимо материнского молока. Диагностировать патологию, основываясь только на клинических признаках, практически невозможно, для этого проводят анализ на целиакию.
Что такое целиакия
Энтеропатия глютеновая (она же целиакия) — воспаление слизистой тонкого кишечника, которое вызывает серьезные пищеварительные нарушения. 
Патология больше распространена в тех странах, где рожь и пшеница стали использоваться в пищевых целях позднее, чем везде.
Первые симптомы целиакии (энтеропатии глютеновой) были зафиксированы еще в первом веке нашей эры, древние врачи называли заболевание страданием кишки. В 19 веке британскими учеными было сделано выявление взаимосвязи патологии с питанием человека. Они определили, что для ее терапии наиболее эффективным средством является диета. Богатые пациенты переходили на рацион из бананов, а бедные — из риса. После изменения диеты симптомы исчезали.
Глютен — основной белок некоторых злаковых культур. Он содержится в разном количестве в пшенице, ячмене, ржи и овсе. Для возникновения целиакии необходимо, чтобы в слизистую кишечника человека с предрасположенностью к заболеванию, проникли молекулы глютена. Они начинают воздействовать на ворсинки, имеющиеся на поверхности кишечника, провоцируя их уменьшение и воспаление. В результате этого всасывание полезных веществ уменьшается, что отражается на самочувствии.
Остановить патологический процесс можно, лишь отказавшись от продуктов, содержащих глютен.
Признаки, характерные для энтеропатии, проявляются и при ряде других заболеваний, поэтому важно пройти обследования на целиакию.
Как проявляется целиакия

- частое или постоянное вздутие живота, колики;
- беспокойное поведение, плач;
- кал с неприятным запахом;
- признаки рахита;
- значительное увеличение размера живота;
- отрыжка или рвота после кормления;
- медленный набор веса.
У взрослых и подростков присутствуют симптомы нарушения функционирования ЖКТ:
- кровь или слизь в стуле, частый понос;
- плохой аппетит;
- метеоризм;
- боль в животе, особенно в районе пупка.
Целиакия сказывается и на состоянии всего организма, может наблюдаться:
- небольшой рост;
- кариес или сильное разрушение зубов;
- непереносимость молочных продуктов;
- боль в суставах и костях, остеопороз;
- дерматиты;
- постоянное желание пить;
- быстрая утомляемость;
- головные боли;
- затрудненное дыхание;
- бледный цвет кожных покровов.
Заболевание отражается и на психоэмоциональном состоянии, у пациентов развивается бессонница, учащаются резкие перепады настроения, появляется тревожность.
Почему появляется целиакия?
Ученые до сих не смогли выявить определенный фактор, из-за которого развивается непереносимость глютена. Патология может быть спровоцирована несколькими причинами:
- выработка антител к глютену, которые разрушают слизистую кишечника;
- отсутствие в организме ферментов, расщепляющих глютен;
- врожденное нарушение в клетках кишечника, которое делает слизистую очень чувствительной;
- антитела к аденовирусу.
Заболевание часто передается по наследству (примерно в 10% случаев), поэтому если у родителей есть хронические нарушения ЖКТ, имеет смысл провести диагностику целиакии у детей.
Патология может проявиться у взрослого из-за частых стрессов, перенесенной вирусной инфекции.
Диагностика целиакии

К лабораторным относятся:
- анализ крови на целиакию;
- лабораторное исследование кала.
Инструментальные способы, которые помогают выявить целиакию:
- гастроскопия с биопсией тканей тонкого кишечника;
- ультразвуковая диагностика;
- оценка состояния скелета.
Как диагностировать целиакию, врач определяет после первичного осмотра пациента. На приеме он беседует с пациентом, выясняет симптомы, пищевые привычки и перенесенные заболевания. Живот пациента пальпируется, окружность его измеряется и записывается. При необходимости доктор направляет больного к аллергологу.
Нужно ли готовиться к исследованию?
Для получения точных результатов теста на целиакию пациенту нужно подготовиться.
Во-первых, за неделю до предполагаемого исследования нужно убрать из своего меню пищу, которая раздражает поверхность кишечника: блюда с большим содержанием специй, жирные и газообразующие продукты. 
Во-вторых, за 5–10 дней нужно постараться не принимать никаких лекарственных препаратов, если это возможно по состоянию здоровья.
Особенности диагностики
Лабораторное исследование крови имеет своей целью выявить ее особенности и изучить общий состав. При этом аутоиммунном заболевании анализ покажет присутствие трех видов антител к целиакии:
- к эндомизию;
- к глиадину;
- к тканевой трансглютаминазе.
Меняется и качественный состав крови: количество эритроцитов и холестерина снижается, а вот уровень лейкоцитов может значительно превышать показатели нормы (признак воспалительного процесса).
Для сдачи анализа на энтеропатию используется свежий кал. Его нужно доставить в лабораторию в течение 2 часов после дефекации. Если в нем будет повышено содержание жира, подозрение на целиакию подтверждается.
Для этого заболевания характерны изменения водно-солевого баланса и признаки рахита.
Биопсия проводится для подтверждения диагноза «целиакия». В тонкий кишечник вводят эндоскоп через пищевод и берут пробу для цитологии. Специалист сможет определить заболевание и визуально: ворсинки будут сглажены, поверхность воспалена.
Биопсия при целиакии проводится, только если пациенты употребляют продукты с глютеном. В тех случаях, когда такие продукты исключались какое-то время, человеку нужно ввести их в меню за несколько дней до гастроскопии.
Диагностика целиакии с помощью УЗИ верхних отделов кишечника при непереносимости глютена используется редко, так как оно малоинформативно.
В некоторых случаях использование лабораторных и инструментальных диагностических методов оставляет сомнения в диагнозе. В таких ситуациях назначают проведение генетического анализа на целиакию. Он помогает выявить антигены, которые входят в комплекс гистосовместимости.
Для лечения целиакии эффективна только диета. Никакие медицинские препараты не в состоянии исправить это аутоиммунное нарушение. Отказ от ржаных и пшеничных хлебобулочных изделий, сладостей и зерновых каш за несколько месяцев восстановит нормальную работу и состояние слизистой кишечника.
Частые вопросы
Какие методы анализа используются для диагностирования целиакии?
Для диагностирования целиакии могут использоваться различные методы анализа, включая кровные тесты на антитела (IgA и IgG), биопсия тонкого кишечника, генетические тесты на наличие определенных генов, тест на трансглютаминазные антитела и тест на иммуноглобулин A (IgA) уровень.
Какие показатели анализов могут свидетельствовать о наличии целиакии?
Повышенный уровень антител IgA и IgG, выявление повреждений слизистой оболочки тонкого кишечника при биопсии, наличие определенных генетических маркеров, а также повышенный уровень трансглютаминазных антител и сниженный уровень иммуноглобулина A (IgA) могут свидетельствовать о наличии целиакии.
Полезные советы
СОВЕТ №1
При подозрении на целиакию рекомендуется провести анализ антител к тканевой трансглутаминазе (tTG-IgA) и иммуноглобулина A (IgA). Эти тесты помогут выявить аутоантитела, которые обычно повышены у пациентов с целиакией.
СОВЕТ №2
Для дополнительной диагностики целиакии может потребоваться биопсия тонкого кишечника. Это позволит определить степень повреждения слизистой оболочки кишечника и подтвердить диагноз.


